Pertanian Fakultas Pertanian Unas Berikan Pelatihan Microgreen Untuk Warga di...

Fakultas Pertanian Unas Berikan Pelatihan Microgreen Untuk Warga di Zona Merah Covid-19

-

Fakultas Pertanian Universitas Nasional dalam rangka pelaksanaan Pengabdian Pada Masyarakat (PKM) menyelenggarakan kegiatan pelatihan Budidaya Microgreen dan Pemanfaatannya dalam Pengadaan Sayuran.

Ir. Asmah Yani, M.Si
Ir. Asmah Yani, M.Si

Kegiatan PKM dilaksanakan di Desa Bojong Gede, Kecamatan Bojong Gede, Kabupaten Bogor mulai 24 Januari – 4 Februari 2021. Desa Bojong Gede sejak awal wabah pandemi covid-19 termasuk wilayah zona merah, dengan jumlah penduduk yang cukup banyak yaitu sekitar 200-an ribu jiwa.

Menurut Ir. Asmah Yani, M.Si, kegiatan ini dinilai penting karena pengadaan pangan menjadi masalah utama bagi setiap keluarga selama harus berdiam di rumah.

Microgreen adalah sayuran hijau dan tanaman herbal yang dipanen saat masih muda ketika daun kotiledon baru muncul yaitu setelah 7-14 hari setelah semai sehingga kandungan nutrisinya sangat tinggi.

Microgreen bukan jenis tanaman sayuran baru, tapi lebih pada cara atau teknik mengkonsumsi sayuran baru. Definisi microgreen ditujukan untuk tanaman sayuran yang sudah biasa di konsumsi seperti, pak choi, daun ketumbar, kol, kemangi, kangkung, yang dikonsumsi ketika tanaman itu masih sangat muda, atau masih pada fase bibit.

Microgreen merupakan gabungan kata dari bahasa Inggris, micro dan green, yang maknanya merujuk pada bibit sayuran. Secara teknis, microgreen adalah fase pertumbuhan tanaman antara fase kecambah dan baby green. Misalnya, satu sayur an fase kecambahnya 2-5 hari, fase baby green 3 – 4 minggu, fase microgreen-nya 7 – 14 hari. (*

Redaksi
Ideas, stories, thoughts

Komentari

Subscribe to our newsletter

Subscribe info terbaru dari UNAS Press Newsletter langsung ke inbox email

Terkini

Belajar Pasar Modal, FEB Unas Hadirkan ‘Value Investing bersama Lo Kheng Hong’ 

Generasi muda Indonesia, seharusnya mulai melek berinvestasi saham. Bagaimanapun juga, saat ini harta karun kekayaan terbesar di dunia terdapat...

Virtual Sales Expo 2022 Inkubator Wirausaha Mandiri Unas Hadirkan 24 Booth

Kegiatan rutin Inkubator Wirausaha Mandiri Universitas Nasional, Virtual Sales Expo 2022 berjalan sukses. Diikuti oleh 24 booth, kegiatan tahun...

Naibonat, Kampung Toleransi di Perbatasan Timor Leste dan Australia (Catatan Pengabdian Masyarakat Dosen Unas)

Namanya Naibonat. Dikenal sebagai Kampung Toleransi. Lokasinya berada di Kelurahan Naibonat, Kecamatan Kupang Timur, Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara...

Featured

Belajar Pasar Modal, FEB Unas Hadirkan ‘Value Investing bersama Lo Kheng Hong’ 

Generasi muda Indonesia, seharusnya mulai melek berinvestasi saham. Bagaimanapun...

Virtual Sales Expo 2022 Inkubator Wirausaha Mandiri Unas Hadirkan 24 Booth

Kegiatan rutin Inkubator Wirausaha Mandiri Universitas Nasional, Virtual Sales...

You might also likeRELATED
Recommended to you